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开封市2019年春节前农副产品市场价格行情分析

来源: 发布人:开封市价格监测中心 发布日期:2019-02-01 10:06:25 浏览次数:

 

新年将至,节日气氛逐渐浓厚。从我市各农副产品市场运行情况来看,本周商品货源充足,交易活跃,价格基本稳定,近期雨雪天气侵袭我市周边地区,受大范围降温及雨雪天气影响,我市蔬菜价格迅速飙升

从当前重点监测的64种农副产品价格情况看,与上周价格相比20涨13跌31平,环比41涨13跌10平,同比30涨21跌13平,具体监测情况如下:

1、粮食类各品种价格基本稳定。其中,特一粉(2.25元(每500克,1月31日价格,下同))价格环同比小幅回落、标准粉(2.10元)价格环比持平,同比上涨5%。环比,玉米粉(2.67元)价格有较大涨幅,上涨6.7%;同比,小米(5.00元)价格有较大涨幅,上涨7.1%。

2、食用油类各品种价格有小幅涨跌。其中,花生油(11.67元)环比持平,同比下降5.4%;菜籽油(4.93元)、大豆油(5.30元)、调和油(5.17元)价格环比小幅波动,同比价格均为上涨。

3、畜禽类价格涨多跌少。其中,鲜猪肉(11.50元)、五花肉(11.17元)价格继续回落,环比分别下降6.8%和1.5%,同比则分别有12.7%和15.2%的下降;鲜羊肉(34.67元)价格近一个月来稳步上涨,本周稍有回调,环同比分别上涨4%、15.6%;其他各品种价格有不同幅度度涨跌。

4、蛋类价格小幅波动。其中,鸡蛋(4.40元)价格本周稍有回落,环比上涨0.76%,同比降幅较大,下降9.6%。

5、鱼类各品种价格有小幅涨跌。鲢鱼(5.83元)价格环同比均为持平,其他各品种环同比价格则有幅度不大的涨跌。

6蔬菜类价格回落。受大范围降温及雨雪天气影响,我市蔬菜价格迅速飙升。28个蔬菜品种环比仅有2种价格出现下降,其中,大白菜(0.73元)、芹菜(2.00元)、黄瓜(3.83元)、园椒(4.50元)、长豆角(6.50元)价格上涨超过50%,其中,青菜(2.50元)、生菜(2.50元)价格分别上涨达141.9%和177.8%。同比也是涨多跌少。

7、水果类价格以涨为主。环比蜜桔(2.67元)价格涨幅较大,上涨45.5%;受春节错峰影响,水果类同比价格均为上涨。

通过市场调查,分析认为近期农副食品价格上涨原因:一是本周离春节仅剩不到一周时间,农副食品进入居民采购旺季,监测数据显示受供求关系影响,历年来双节期间农副食品价格均保持在当年较高水平;二是蔬菜价格上涨与天气变化关系密切,由于天气变冷,不少蔬菜被冰雪冻伤,另外也延长了蔬菜的生长时间,以及流通成本也相应有所增加,价格自然也就有了上涨的要求。受天气寒冷,运输不便,成本上升,春节将至,需求量增加等因素影响,从我市目前物价走势上来看,与前两年同期价格上涨相比,当前物价上涨呈现出上涨范围大、上涨幅度平缓的态势。预计我市农副食品价格高位运行状态将持续至小年以后。

 

 

开封市价格监测中心  庞涛

                          2019年1月31日

 

 

开封市农副产品价格行情

                                                                  单位:500

品种

规格

当期价格(元)

上周比(%)

环比(%)

同比(%)

纯正花生油

/5升,桶装主销

11.67

-2.75

0.03

-5.38

菜籽油

/5升,桶装主销

4.93

0.00

0.68

5.71

大豆油

/5升,非转基因

5.30

9.66

-3.05

1.92

食用调和油

/5升,非转基因

5.17

-3.12

-3.73

3.33

鲜猪肉

精瘦肉不含里脊

11.50

-5.48

-6.76

-12.66

鲜猪肉

五花肉

11.17

0.00

-1.47

-15.19

鲜牛肉

新鲜去骨

29.33

-1.12

3.53

7.32

鲜羊肉

新鲜去骨

34.67

-3.70

4.00

15.56

白条鸡

7.67

2.22

2.22

-2.13

活肉鸡

10.67

0.00

0.00

0.00

鸡蛋

新鲜

4.40

-2.22

0.76

-9.59

中等毛鸭

8.33

0.00

-10.71

0.00

带鱼

段状,中等

10.00

0.00

7.14

9.09

扒皮鱼

国产

10.50

0.00

-1.56

1.61

草鱼

鲜活

8.17

-2.00

4.26

0.00

鲫鱼

鲜活

8.67

0.00

-3.70

-7.14

鲤鱼

鲜活

7.83

-6.00

4.44

4.44

鲢鱼

鲜活

5.83

0.00

0.00

0.00

鳝鱼

鲜活

37.00

0.91

0.00

1.83

大白菜

新鲜

0.73

69.23

57.14

10.00

青菜

新鲜,上海青

2.50

50.00

141.94

15.38

芹菜

新鲜,西芹

2.00

9.09

62.16

53.85

青椒

新鲜

2.33

-6.67

20.69

-33.33

黄瓜

新鲜

3.83

15.00

64.29

38.55

西红柿

新鲜

3.33

0.00

25.00

75.44

白萝卜

夏水萝卜,冬本地

0.50

-11.76

7.14

-25.00

胡萝卜

新鲜

0.97

-3.33

-21.62

11.54

土豆

新鲜

2.00

3.45

13.21

15.38

茄子

新鲜,青茄子

3.33

5.26

47.06

17.65

大蒜

5-6月采新蒜

2.50

-6.25

1.35

-22.68

水豆腐

新鲜

1.87

0.00

-6.67

-9.68

冬瓜

新鲜

1.63

4.26

44.12

-7.55

大葱

新鲜

1.33

-11.11

0.00

-27.27

韭菜

新鲜

2.83

0.00

6.25

0.00

圆白菜

新鲜

1.27

8.57

18.75

-15.56

四季豆

新鲜

4.83

7.41

38.10

-3.33

莲藕

新鲜

3.33

11.11

25.00

66.67

园椒

新鲜

4.50

35.00

58.82

17.39

鲜蘑菇

新鲜

4.00

4.35

14.29

-1.64

洋葱

新鲜

1.67

0.00

16.28

0.00

莴笋

新鲜

2.33

7.69

40.00

7.69

蒜薹

新鲜

3.33

0.00

11.11

13.64

丝瓜

新鲜

5.00

7.14

42.86

15.38

生菜

新鲜

2.50

7.14

177.78

-16.67

菠菜

新鲜

2.00

0.00

71.43

-20.00

绿豆芽

新鲜

1.37

0.00

7.89

0.00

长豆角

新鲜

6.50

25.81

85.71

39.29

面粉

标准粉,10KG

2.10

0.00

0.00

5.00

面粉

特一粉,10KG

2.25

0.00

-1.46

-1.46

挂面

当地主销

2.67

0.00

0.00

0.00

方便面

(当地主销)/

1.83

0.00

0.00

0.00

纯牛奶

(半斤袋装)/

1.57

0.00

0.00

0.00

黄豆

新鲜

3.33

0.00

2.04

0.00

玉米粉

新鲜

2.67

0.00

6.67

0.00

红小豆

新鲜

4.90

0.00

-2.00

-4.55

大米

二级粳米

2.43

0.00

0.00

-1.35

小米

新鲜

5.00

0.00

0.00

7.14

绿豆

新鲜

5.17

0.00

0.00

0.00

江米

新鲜

3.60

0.00

-1.82

0.00

花生仁

新鲜

5.00

0.00

3.45

-3.23

蜜桔

新鲜一级

2.67

33.33

45.45

6.67

苹果

新鲜一级

3.33

0.00

11.11

5.26

新鲜一级

2.33

0.00

7.69

7.69

香蕉

新鲜一级

3.00

0.00

-12.62

12.50

 

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