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开封开展食盐市场综合整治 确保居民“盐罐子”食盐质量安全

来源:开封市盐业局 发布人:开封市盐业局 发布日期:2018-08-30 15:10:32 浏览次数:

开封开展食盐市场综合整治 确保居民盐罐子食盐质量安全

食品安全是群众最关心的话题,从8月28日至9月8日,我市开展食盐市场综合整治,严厉打击食盐无证批发、零售单位(户)从非食盐定点批发企业购进销售食盐、食品加工、餐饮服务、学校、集体用餐单位违规违法采购或使用不合格食盐加工食品等行为,确保全市食盐质量安全和市场稳定。

8月28日上午,市盐业局、市(区)食药监局、市工商局的执法人员先后来到一些配餐公司、养老院、超市等用盐、销售单位进行检查。通过察看食盐的品种、价格、购进渠道,确定这些单位使用的盐产品都是合格食盐。

市盐业局相关负责人表示,此次我市将重点对进入市辖区的食盐生产批发企业和食盐零售单位或经营户、食品加工、餐饮服务提供者、学校等进行综合整治。主要包括副食批发市场、农贸市场、商超、以及餐饮饭店、大中专院校、托儿机构、居民户等食盐经营、用盐消费终端。

综合整治的重点包括:食盐批发企业。落实批发专营制度、食盐购销记录制度、食盐销售票据制度、食盐碘含量标准等。食盐零售市场。零售食盐的品种、规格、购进渠道、购进发票、购进记录等。食品生产采购、使用食盐。餐饮服务提供者、学校、单位食堂、托儿机构、养老机构等采购、使用食盐。 工业盐用盐管理。严格购进、库存保管、出库使用制度,严格防止工业盐流入食盐市场。 农村食盐质量安全。对市辖区域村庄开展进村入户检查,抽查居民盐罐子,查看居民食盐是否安全,严防不法分子直接进入村庄向居民销售假盐、不合格食盐,危害农村居民身体健康。发现案件线索要追查源头,确保居民盐罐子食盐质量安全。

 

                         开封市盐业管理局

                         

 

 

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